数字+实体的力量 华冠超市联合京东探索保供新模式

[aipingce]5月12日，北京许多地方的超市短时间内涌进许多消费者，各大生鲜电商平台一时间订单量也是大涨。值得注意的是，由于之前的经历，使得各家平台准备较为充足，反应时间也较快。

而后，在北京疫情防控新闻发布会上，对相关传言进行了辟谣，并表示，民生保障物资货源充足、外卖快递配送不停。截至目前为止，各大电商平台和线下商超运行平稳。

在交流中，京东华冠超市总裁肖英告诉我们，商品是不缺的，这次整个北京商超的应对都很好。自北京最新一波疫情以来，京东华冠超市已为北京房山区居民送出了22.73万单民生必需品。

库存线上线下打通 储备粮是平日销售的近十倍

对于居民来说，最怕的是没货。根据官方公布的数据显示，京东华冠超市作为北京房山区封控管控区最主要的民生物资保供力量，为封控、管控区、临时管控区的15个乡镇街道、20万住户、45万居民已经连续保障20天，调配保障民生物资3000吨。

肖英透露，自从上海出现疫情后，华冠超市就已经准备了各种预案，从供货到物流再到线上工具平台，已经做好了充分的准备。因此，这次整体运行也都很平稳。目前，封控、管控区居民可以在京心华冠保供平台购买到米面粮油、肉蛋奶菜果、方便食品、日化家清、妇幼防疫等15个核心品类、累计数百款商品，后续还将不断补充海鲜水产、休食宠物等品类。

据了解，华冠超市平时的储备粮就是销售的三倍。近段时间，更是提高了储备的数量，接近平时销售的近十倍，其它的生活品则是三到五倍的进行储备。肖英表示，12日当天，最晚的门店到十点才关门，13日客流量恢复正常，做好了居民的采购保障。

值得注意的是，区别于其他线上平台高度依赖门店拣货和社会化第三方履约，导致在疫情期间门店运营和商品配送能力均有大幅下降的情况，华冠在总部大仓内设置保供中心仓，通过京心后台打通虚拟门店共享保供中心仓库存数量，再由保供中心仓统一直送小区提货点，从而充分保障封控、管控区民生物资供应。

截至目前，封控、管控区内单个保供门店的日订单峰值已超10000单，平台日均履约订单量较疫情前增长了14.5倍。

此外，对于居民关心的价格问题，肖英告诉TechWeb，运力受阻的时候，价格会不会上涨是很多居民关心的问题，华冠超市严格执行上面的政策，价格上保证是在可视范围内是公道的。

人员是保供链条最大挑战

“最大的挑战就是人”，肖英告诉TechWeb。而为了保障员工的安全以及商超的正常运营，能够让商品正常配送，华冠超市早在管控之初就采取了措施，进行闭环管理，让一线员工在门店和物流中心吃住。

“即便是商品再充足、系统再怎么好，没有人什么都做不了”，肖英指出。

据了解，20天以来，华冠2000余名员工成为保供突击队的一员，投入保供一线，参与物资调配等作业。其中，400余名总部大仓员工进入全封闭作业的闭环，7X24小时两班倒作业。

具体来看，根据疫情防控要求，在华冠总部位于房山区的大仓外设置包裹合流区，由进入闭环400名员工7X24小时作业，将客户零散下单的订单按不同路区进行装车，随后，由华冠员工组成的“大白司机”车队，将民生必需品从保供中心仓直送小区提货点、再经小区大白志愿者送至每户居民家中。在这个过程中，民生必需品调配、分拣、配送全流程闭环，符合疫情防控要求，供应充足，安全、高效。

此外，肖英还透露，为了保证消费者的权益，华冠还不设置起送门槛，一个口罩也给送，不收配送费。特别开通6部24小时专线客服电话，确保售后服务高效、便捷。

数字+实体的力量

在交流中，我们了解到，华冠超市高效送达的背后，“房山保供京东模式”起了关键作用。

据悉，此前，当地政府有关部门与华冠超市联合启动应急保供机制。华冠与京东超市的京心联合运营团队仅用24小时，就在京心APP及微信京心小程序，上线“京心华冠保供平台”，并通过电子围栏功能将封控、管控区精确区隔，部署1个线上虚拟门店、20个线下实体门店，定向服务封控、管控区，打造了“房山保供京东模式”。

肖英表示，这一次京东集团给予华冠很大的支持，京东超市的京心运营团队也在第一时间协同京东研发技术人员，入驻华冠总部快速完成各类平台功能调整设置，打通订单流程节点，对平台处理能力进行扩容，上线了专用平台，并根据防控区域的不断变化适时调整相应流程，精选出最适用的保供商品池，达到保供需求与生产运营的平衡。

据了解，房山区身处封控、管控区的居民，打开京心APP或微信京心小程序，通过定位自动匹配对应的虚拟门店和实体门店，即可下单，并且没有捆绑套餐，不必团购。同时，封控、管控区内居民购物基本可以实现当日达或者次日达。

可以说，这一次的“房山保供京东模式”，是一种数字技术+实体商超摸索出来的抗疫保供新模式，提升了疫情防控场景下应急供应链的保供服务能力。

在交流的最后，肖英还感慨道，自己从业几十年，从没有碰到过这么大的考验。而这一次也让自己有了三个方面的全新认识，第一是当突发事件出来的时候，一定要跟政府保持一致，第二是任何时候企业的货和人不能出问题，最后一个则是要利用好数字技术，将技术与企业的运营相结合，才能将资源快速地释放出来。